先日頂いたズッキーニ。

使い方が分からない・・・・・・・・

レストランで添え物にあるイメージ。

1本をどうやって使いきろう？？？？？

ネット検索の結果、酒の肴用に

ズッキーニのオイスターソース炒めに決定。

レシピに忠実に、出来上がり。

あっさりとした野菜とカリカリのベーコン。イイカンジでした。

ズッキーニ自体をメインにしたレシピなんて

今まで無かったけど、美味しく出来たので◎。

夏に向け、随時収穫していく事になるみたい。

次の収穫祭を楽しみに待っています。